Olá pessoal, tudo bem?Tempo chuvoso em várias regiões do Brasil, sendo assim, que tal se arriscar na cozinha?
Peguei esta receita na internet, não me lembro mais onde e fiz faz um tempinho já. É super fácil de fazer e fica uma delícia!
Panquecas de chocolate de liquidificador
Você irá precisar de:
- 2 ovos.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras(chá)de leite.
-1/2 xícara de açúcar.
- 1 colher de fermento em pó.
- 2 xícaras de chocolate em pó
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Esquente uma frigideira em fogo baixo, pegue a massa e com uma concha (daquelas de pegar feijão) e derrame dentro da frigideira, de forma que preencha todo o fundo da panela. Espere até que a panqueca esteja cozida (ela não estará mole em nenhuma parte), vire do outro lado com uma espátula quando sentir que não está mole,retire a panqueca e coloque num prato. Rende aproximadamente 20 panquecas.
Recheio:
Pode usar sua criatividade, dá pra rechear com doce de leite, brigadeiro, barra de chocolate derretida, coco ralado, granulado. As minhas forram recheadas com leite condensado, achocolatado, margarina, estilo brigadeiro e por cima joguei granulado, em algumas coloquei coco ralado também.
E vocês já fizeram panquecas de chocolate? Gostaram?
Um ótimo final de semana.
Bjos
By: Veve Pink


















